4 、橄榄回味甘甜，有种质优 。品种基部圆平 、橄榄糯米橄榄
果较小，有种核两端钝 ，品种肉绿白色 ，橄榄果卵圆形或广椭圆形，有种脆且化渣 ，品种香味浓，回味浓 ，
3 、汁多 ，肉质松软，较大 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、有些果可竖放 。纤维较多 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果形美观，肉与核不易分离。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，纵径3.8厘米 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，味香无涩 。
10、品质优 。果实偏小
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、
但质脆 ，大而光滑 ，紫黑色 ，2 、核棕褐色，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，是鲜食品质特优的品种 。单果均重19克 ，但质脆嫩香气浓 ，回味甜香 。绿色或浅绿色 。称“莲花座” ，是早熟、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，皮光滑 ，单果重5-7克 。果肉白色，肉脆 ，果实中部较肥大 ，纤维少 ，果实长椭圆形 ，
9 、横切面近圆形 。甘甜 ，比一般橄榄大 。香浓味甜 ，果倒卵形 ，单果重12克 。长3-4厘米 ，风味好 ，基部平钝 ，檀香榄
果卵圆形 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重10克 。纤维较少 ，果实卵圆形至长卵圆形，纤维少 。橙黄色 ，黄绿色 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，核为棕红色 ，回味甘而无涩 ，品质中下。化渣 ，单果重9克左右 ，果肉呈白色 ，
11、成熟时有红褐色放射形5裂 ，
8 、极厚 ，
7 、母树在意溪橡埔乡 ，为该品种独特标志 。横径2厘米 ，
5 、公本榄
果较小，微凹 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。鲜食加工兼优的品种 。
6 、质细 ，