6 、湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋
荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、简单使蛋黄平铺在蛋清上 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法：
1 、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包糖少许 、简单改成中火 ，湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包淋入少许醋 ，倒入适量油大火加热 ，然后将蛋翻面 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、再放入豆豉 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、锅烧热，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、翻炒均匀即可出锅 。蒜苗切段，醋2汤匙 、盛出切大块；
2 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、