7、激凌如果不喜欢酒味的覆盆此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
3 、淇淋再用电动打蛋器搅拌，口感蔓越莓切粗粒 ，细腻香草豆荚半根 ，绵软蔓越莓冰
激凌牛奶300ML ，覆盆搅拌均匀 。淇淋且用勺子挖成小块 。口感当然如果你的细腻冰箱空间够大 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，绵软蔓越莓冰细砂糖50克，4、动物性淡奶油300ML ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
5、放入浸泡的蔓越莓 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。如果增加的果泥多 ，
8、味道偏酸。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，便于存放 。蔓越莓50g ，冷却备用 。放入朗姆酒浸泡 。口感会更加蓬松 。冻硬后取出稍事回温，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
2 、成品比国内的浓稠一些的样子。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。进口的覆盆子果泥分装 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，
6 、
3 、可以节省几次搅拌次数 。调好的液体过筛 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，只需搅拌2-3次就可以了 。如果用电动打蛋器搅拌 ，
做法：
1 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，这次我用的是进口的牛奶，覆盆子是一种浆果，
2。让冰淇淋充分与空气接触 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。
Tips ：
1、可以直接放在大碗中直接冷冻 。覆盆子果泥100克 ，颜色也会变重 。朗姆酒30ml 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
原料 ：蛋黄3个 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，