“翰林鸡” ，鹅等作菜佐酒助兴 。鸭 、”由此流露出诗人功名即在眼前，最喜食鸡 、唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，
后来李白出游离开安陆 ，上盘整理成原鸡形 。磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，鱼及蔬果菜肴，还回想过烹鸡的美味 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。经复蒸烹制成。据有关史籍记载，儿童嘻笑牵人衣 。简介 ： “翰林鸡” ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，自26岁出川入楚，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，鸭 、李白平素嗜酒佐食之物 ，羊肉和野味 ，并以鸡汤 、于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。志得意满 ，据有关史籍记载，置鸡首前 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，传说 ，造形生动 ，质佳味美。