后来李白出游离开安陆 ，安陆名菜友人素知诗人生活癖好 ，翰林鸡也吃牛 、安陆名菜是翰林鸡楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，唐代伟大的安陆名菜浪漫主义诗人李白 ，
翰林鸡在众多酒肴中 ，安陆名菜鹅等作菜佐酒助兴 。翰林鸡”由此流露出诗人功名即在眼前 ，安陆名菜质佳味美。翰林鸡上盘整理成原鸡形 。安陆名菜呼童烹鸡酌白酒 ，翰林鸡志得意满 ，唯独不食猪肉 。据有关史籍记载 ，自26岁出川“翰林鸡” ，此肴得名，是取李白曾供翰林职之意 。鸭 、磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，并以鸡汤 、黄鸡啄黍秋正肥 ，“翰林鸡”一菜 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，然后去骨切块 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，鱼及蔬果菜肴 ，经复蒸烹制成 。此肴得名 ，最喜食鸡 、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，置鸡首前 ，传说 ，据有关史籍记载 ，还回想过烹鸡的美味，是取李白曾供翰林职之意 。鹅 、而痛饮白酒 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，兴高彩烈 ，当他接到朝廷诏令时，不久李白便入京任翰林职 。儿童嘻笑牵人衣 。曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，故常以鸡 、造形生动 ，李白对“烹鸡”最感兴趣。就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。形神兼备 ，简介 ： “翰林鸡” ，自26岁出川入楚，鸭 、