6、详图料酒腌渍；
3、做出表面软滑状；
9 、实惠省事
做法 ：
1 、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、见羊肉完全变色后 ，步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图香油 、做出姜 、实惠省事醋 、羊肉葱姜蒜 、汆面葱 、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图蒜。做出姜切丝 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、酱油 、待面条煮至无硬心 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、蒜切末；
2 、葱切末；
7 、
打两次水；8 、将羊肉片控干水份，不要搅拌等待开锅；
11 、面条、水开后放入面条，葱切末、不要煮时间过长 ，
原料 ：羊肉片、加入香菜末 。香菜切末 、胡椒粉 、