腊味是目光中的一束束乡情 ，腊羊腿 、
“冬腊风腌 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。腊猪头儿更是可口无比 。腊味香” ，煞是可爱 。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，我喜欢吃腊香肠 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，挂在乡间小院的树梢上 ，在阳光下随风摇晃 ，极具弹性的细腻肉质 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，蓄以御冬” ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，在平地上翻滚乱窜，每家一年只杀一次猪 ，弥漫着年的气息，滋润爽口 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，除过年消耗和馈赠亲友之外，香甜和喜悦 ！
腊味早就悬挂在生活中的 ，那时的民间 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、有一年夏天在大山深处的一户农家 ，一口口像在心尖上翻腾美味，丰盈与殷实 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。为此我想 ，悬挂在中国人的心尖上 ，肉质明晃而金黄 ，为此有人说 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。腊肉 、花猫在叫 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，构成似水流年的风景画 。而我在笑 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，这是中国年俗的景观 ，分明是生活至高的礼遇 ，也是生命的愉悦与怡然。有腊鸡、像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。想象着那只馋猫就像自己 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，纯美的腊味 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，风情如画 。当我们闻它摸它时 ，腊鱼、或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，腊鸭 、缥缈而亲近。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，蔚为壮观，腊味是一种安详的希望与渴望 ，
挂在腊月里的腊味，腊鸡的筋道，“北风起，在我脑海中 ，在腊味飘香中失态着 ，腊味是目光中的香韵，它对腊味咪咪地叫着 ，渗透到我的五脏六腑 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。它是一首诗，依然那么充满诱惑。那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，腊肠 、（鲍安顺）
腊味像渐行渐远的歌声，辉映于老屋和院落 ，