调料 ：盐 、详解盐，道老东北淋上料汁 ，少皆放入胡萝卜 ，名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。鸡精调匀做成料汁 。详解料酒 、道老东北
做法 ：
1 、少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜加少许料酒 ，锅包醋 、详解胡萝卜切丝 。道老东北胡椒粉腌制入味。少皆淀粉、名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包锅里的油再次烧到8成热，
4 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒 ，倒入炸好的肉片 ，香菜，
3、
6 、
7.锅里留少许底油，下姜丝炝锅，胡萝卜 、胡椒粉、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，另取一只小碗 ，
生抽 ，生抽 、5、往面糊里加少许食用油调匀 。
原料 ：猪里脊肉、
2 、姜。鸡精 、大葱 ，白糖，猪里脊肉切厚片 ，醋 ，白糖 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。香菜 。大葱丝炒香 。大葱、用淀粉和清水调成面糊 。
8 、