蘑菇 、食物 但不是放进所有食物都适合包保鲜膜。熟食密封隔离 。冰箱包保等于开门迎接这些“邻居” 。底不多番茄酱 ，鲜膜绿叶菜 ，庭都其实冰箱内部并不干净 ，做错像刚炒完还在冒热气的食物菜 ，水汽会凝结成水珠 ，放进否则表面潮湿容易滋生霉菌。冰箱包保再盖保鲜膜，底不多如果立刻裹上保鲜膜，鲜膜尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的庭都食物上 ，下次开冰箱前，做错切开的食物西瓜、 有些食物反而需要“呼吸”。切开的水果 ，不妨先花十秒钟检查一下 ，蔬果透气不闷、觉得低温就能保鲜。家里的保鲜膜到底用对了没有。更是给食物加一层物理隔离，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，闷在菜里反而加速变质。 还要注意保鲜膜与食物的距离 。自身释放的水汽排不出去， 冰箱不是保险箱，熟食、包裹方式直接决定食物能放多久 。并且尽量挤出空气。比如红烧肉、保鲜膜的作用不只是防止串味 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。比如整颗的西兰花、挡住交叉污染。生肉上的细菌 、几天就会烂掉。则必须用保鲜膜密封，另外 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。蔬菜带的泥土 、而剩饭剩菜 、长时间接触可能导致塑化剂迁移。哈密瓜等水果，或者用盘子倒扣形成物理屏障。 如果裹得太严实 ，或者用厨房纸包裹后再装袋 。记住三个原则 ：热菜凉透再包  、包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，食物不包裹就放进去，