葱花少许。南瓜锅里放入油，连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5 、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、焗南

　　做法 ：

　　1 、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时 ，贝咸至南瓜全熟 ，焗南南瓜洗净切开去籽，南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒 ，随意）；

　　2、籽都宝蛋黄盐适量 ，贝咸

　　原料 ：小南瓜半个 、焗南料酒1匙、咸蛋黄2个 、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、关火撒上葱花即可。