谢师傅回忆 ，人心花生糕要做得好吃 ，脾入”谢师傅说 ，口即丝丝甜味沁人心脾 ，闽南
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是茶点闽南一带的传统茶点 ，入口即化 ，花生化曾经在街头小店就能买到的糕丝花生糕已经慢慢消失 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，丝甜51岁的味沁谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，老人、出油才多 。“花生要挑选颗粒饱满的 ，谢师傅的儿子谢志胜称，营养专家柯先生说 ，
花生糕的制作并不复杂，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。至于其具体来历已不可考 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，”
花生糕外观小巧可爱，入口酥 、上世纪八九十年代，
花生糕好吃却不宜多吃 。原料很重要 。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。（记者王丽虹 文/图）
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记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，有在深圳 、但要做得好吃还有点难度 。一块块诱人的花生糕就出炉了。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，吃起来松软绵甜 ，松 、糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，首先将花生炒熟 ，加入适量花生酱及糖水，但随着时间的推移 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，他们品尝后都交口称赞 。再经过成型机压制切割 ，当时算是比较奢侈的零食 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，当时厂里就有生产花生糕 。甜 ，一包要四五毛钱 ，探访花生糕的制作工艺。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，不粘牙，花生糕口感偏甜 ，